“Đi mô rồi cũng nhớ về Hà Tĩnh” là một bài hát nổi tiếng chan chứa tình cảm. Quê hương Hà Tĩnh của tôi có nhiều điều để nhớ, như núi Hồng Lĩnh, sông La… và kẹo cu đơ. Món ăn tưởng chừng như mộc mạc, giản dị ấy luôn đè nặng hành trang của những người xa quê. Nhìn kẹo cu đơ, tôi lại nhớ về quê hương Hà Tĩnh, nhắc đến Hà Tĩnh là nghĩ ngay đến kẹo cu đơ. Hà Tĩnh là quê hương của kẹo cu đơ. Khi có khách đến chơi, người dân địa phương thường mời họ ăn một miếng kẹo cu đơ cùng một bát trà xanh. Nó như một nét văn hóa, một truyền thống của người dân xứ sở Lào quanh năm gió lộng. Ngày nay, kẹo cu đơ có mặt khắp mọi miền đất nước và quốc tế, nhưng không nơi nào ngon bằng kẹo cu đơ Hà Tĩnh. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về địa chỉ mua kẹo cu đơ Hà Tĩnh uy tín, ngon nhất tại đây.
Nguồn gốc và tên gọi của kẹo cu đơ
Cu đơ là cái tên rất đặc biệt, ai nghe lần đầu cũng thấy buồn cười. Nguồn gốc kẹo cu đơ Hà Tĩnh bắt nguồn từ thôn Thịnh Xá – một vùng quê nằm ở hạ lưu sông Ngàn Phố, huyện Hương Sơn, tỉnh Hà Tĩnh.
Người ta kể rằng, doanh nghiệp kẹo cu đơ được một cặp vợ chồng tạo ra nhân dịp đám cưới của con trai họ. Không có gì để phục vụ khách, cặp đôi này đã thử nấu đậu phộng và mật mía.
Mật mía ngọt nấu với lạc rang, thêm chút gừng tươi nạo và khuấy đều. Một món ăn vặt bất ngờ được thực khách đánh giá tốt.
Sau một thời gian, gia đình hai vợ chồng kết hợp với bánh tráng – một loại bánh làm từ gạo trắng, giã thành bột rồi chiên giòn. Từ đó, kẹo cu đơ Hà Tĩnh ra đời.
Ban đầu, món ăn này có tên là kẹo Cu Hai – tên con trai của cặp đôi này. Sau này, khi người Pháp đến Việt Nam, họ gọi loại kẹo hai lá này là “kẹo cu đơ” vì trong tiếng Pháp từ “hai” là Duex.
Top 5 địa chỉ mua kẹo cu đơ Hà Tĩnh chính hãng
Đặc biệt, quê Hương Sơn và Hà Tĩnh nói chung có rất nhiều cơ sở làm kẹo cu đơ. Tuy nhiên, không dễ để nhiều du khách tìm được nơi mua kẹo cu đơ truyền thống, thơm ngon tại Hà Tĩnh. Chúng tôi tin rằng danh sách địa chỉ mua kẹo cu đơ tại Hà Tĩnh dưới đây sẽ giúp ích cho bạn khi có dịp ghé thăm đất nước này.
Cu đơ Chính Danh
Cu Đơ Chính Danh, thương hiệu đặc sản nổi tiếng từ Hà Tĩnh, ra đời với sứ mệnh bảo tồn và phát huy giá trị ẩm thực truyền thống quê hương. Tự hào là đơn vị sản xuất kẹo cu đơ chính gốc, Cu Đơ Chính Danh mang đến những chiếc kẹo đậm đà hương vị, được làm từ nguyên liệu tự nhiên như lạc rang thơm lừng, mật mía ngọt thanh, gừng tươi cay nhẹ, kết hợp cùng kỹ thuật làm thủ công tỉ mỉ. Mỗi chiếc kẹo là sự hòa quyện hoàn hảo giữa vị ngọt, giòn, thơm, mang đậm hồn quê Hà Tĩnh.
Với phương châm “Giữ trọn hương vị, lan tỏa tinh hoa”, Cu Đơ Chính Danh không chỉ chú trọng chất lượng sản phẩm mà còn đặt trải nghiệm khách hàng lên hàng đầu. Website cudohatinh.org được thiết kế thân thiện, cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm, hỗ trợ đặt hàng trực tuyến nhanh chóng và giao hàng trên toàn quốc. Sản phẩm kẹo cu đơ được đóng gói tinh tế, phù hợp làm quà tặng cho gia đình, bạn bè hoặc đối tác, mang theo dấu ấn văn hóa đặc sắc của vùng đất miền Trung. Chính sách đổi trả minh bạch cùng dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình giúp Cu Đơ Chính Danh xây dựng lòng tin vững chắc.
Ngoài kẹo cu đơ truyền thống, Cu Đơ Chính Danh còn không ngừng cải tiến để đáp ứng thị hiếu, mang đến các phiên bản mới lạ nhưng vẫn giữ được nét đặc trưng. Thương hiệu đã góp phần đưa bánh cu đơ Hà Tĩnh trở thành món quà quê quen thuộc, xuất hiện trong các dịp lễ Tết, sự kiện văn hóa và được yêu thích bởi khách hàng cả trong lẫn ngoài nước. Sự tận tâm trong từng sản phẩm đã giúp Cu Đơ Chính Danh khẳng định vị thế là một trong những đại diện tiêu biểu của đặc sản Hà Tĩnh.
Với gần 400 năm lịch sử gắn bó với kẹo cu đơ, Cu Đơ Chính Danh không chỉ là một thương hiệu mà còn là cầu nối đưa văn hóa ẩm thực Hà Tĩnh vươn xa, trở thành niềm tự hào của người dân địa phương và món quà ý nghĩa dành cho mọi người yêu thích đặc sản Việt Nam.
- Liên hệ: Cu Đơ Hà Tĩnh Chính Danh
- Địa chỉ: Kỷ Các, Phường Hà Huy Tập, TP Hà Tĩnh, Tỉnh Hà Tĩnh
- Phone: 0912.117.494
- Email: keocudohatinhchinhgoc@gmail.com
- Website: www.cudohatinh.org
- Facebook: https://www.facebook.com/keocudo
- Youtube: https://www.youtube.com/@cudohatinhorg
- Twiter: https://x.com/cudohatinhorg
- Pinterest: https://www.pinterest.com/keocudohatinh/
Cu đơ ông bà Thư Viện
Ông bà Thư Viện là thương hiệu nổi tiếng với hơn 30 năm trong ngành bánh kẹo. Sản phẩm kẹo Thư viện cu đơ nổi tiếng toàn quốc và đã tham gia nhiều cuộc thi lớn. Kẹo cu đơ Thư viện được nấu theo công thức gia truyền bí truyền, kẹo được nấu ở lửa vừa. Hương thơm của gừng, hòa quyện với vị ngọt của mật mía, vị béo ngậy của đậu phộng, cùng hương thơm đặc trưng.
Kẹo cu đơ luôn giữ được độ giòn của vỏ bánh, bánh trung thu không bị cứng ngay cả khi để nguội. Và đây chính là điểm đặc biệt của thương hiệu cu đơ Thư viện. Toàn bộ quy trình sản xuất kẹo được thực hiện đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Là cơ sở sản xuất kẹo cu đơ truyền thống tại Hà Tĩnh. Thư viện đã trở thành điểm đến tin cậy của nhiều khách hàng trong và ngoài tỉnh đến mua đặc sản.
Ngoài địa chỉ gốc của gia đình, tại Hà Tĩnh còn rất nhiều địa chỉ bán thư viện cu đơ. Là người tiêu dùng thông minh, bạn nên tìm hiểu kỹ để tránh mua phải hàng giả. Theo đó, địa chỉ gốc của Thư viện cu đơ nằm trên Quốc lộ 1A, cách cầu Phú Hà Tĩnh khoảng 500m.
Cu đơ Phong Nga
Cu đơ Phong Nga vinh dự được Bộ Y tế cấp chứng nhận danh hiệu thực phẩm vàng năm 2014. Đến nay, thương hiệu cu đơ Phong Nga đã có mặt tại các siêu thị lớn nhỏ. Đồng thời, thương hiệu có đại lý tại 14 tỉnh thành trên toàn quốc.
Những viên kẹo cu đơ dày, với những hạt lạc to, chắc được lựa chọn kỹ lưỡng trước khi chế biến. Kẹo cu đơ Phong Nga sẽ được đóng gói hút chân không khi giao đến tay người tiêu dùng để giữ nguyên hương vị của kẹo. Đối với đặc sản cu đơ Hà Tĩnh, thương hiệu kẹo Phong Nga luôn được những người đam mê ẩm thực yêu thích và bình chọn.
Cu đơ Ông Lung
Ông Lung không còn xa lạ với nhiều người dân Hà Tĩnh. Là một cơ sở chuyên sản xuất kẹo cu đơ với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề. Kẹo cu đơ Ông Lung vẫn giữ được hương vị riêng. Nguyên liệu chính để làm nên kẹo cu đơ của Ông Lung bao gồm đậu phộng, mật mía, gừng và bánh tráng. Và để có được những viên kẹo thơm ngon phục vụ khách hàng.
Quá trình tuyển chọn nguyên liệu đầu vào và chế biến được kiểm soát chặt chẽ. Khi thưởng thức một miếng kẹo cu đơ Ông Lung, chúng ta có thể cảm nhận rõ độ giòn của vỏ bánh, hòa quyện với vị ngọt của mật mía, hương thơm nồng nàn của đậu phộng và vị cay nồng của gừng. Ăn một miếng cu đơ cùng một tách trà vào một ngày se lạnh quả thực là một trải nghiệm tuyệt vời.
Cu đơ Thành Đạt
Khác với các nhà máy sản xuất kẹo khác trên địa bàn. Cu đơ Thành Đạt đã ứng dụng nồi áp suất điện vào quy trình sản xuất kẹo. Nhờ vậy, nhiệt độ được duy trì ở mức hợp lý. Kẹo vẫn giữ được hương vị đặc trưng của kẹo cu đơ truyền thống. Với uy tín và chất lượng của mình, thương hiệu cu đơ Thành Đạt ngày càng được nhiều khách hàng tìm đến để mua kẹo làm quà tặng. Hiện nay, Thành Đạt đã xây dựng cho mình 3 cơ sở tại thị trường Hà Tĩnh. Nếu có dịp mua kẹo cu đơ để ăn hoặc làm quà tặng cho gia đình, bạn bè. Cu đơ Thành Đạt cũng là cái tên bạn không thể bỏ qua.
Cu đơ Hội Thìn
Nằm tại huyện Hương Sơn, Hà Tĩnh, quê hương đầu tiên của kẹo cu đơ. Tuy nhiên, cơ sở sản xuất kẹo cu đơ tại Hội Thìn luôn tấp nập khách hàng. Các sản phẩm kẹo cu đơ tại đây cũng được chế biến từ những nguyên liệu cơ bản: đậu phộng, bánh tráng, mật mía, gừng,… Tuy nhiên, điều đặc biệt ở thương hiệu Hội Thìn là quy trình sản xuất kẹo được chú trọng và tỉ mỉ trong từng công đoạn.
Theo đó, bánh tráng làm kẹo phải làm từ bột gạo xay mịn. Bánh được cán mỏng, rắc vừng và phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Hạt lạc phải đều, to, chắc và có lớp vỏ lụa bóng. Mật mía nguyên chất có màu vàng óng. Mật mía làm kẹo có độ đặc vừa phải và vị không quá ngọt.
Với những tiêu chuẩn khắt khe trong khâu lựa chọn nguyên liệu đầu vào, cùng với việc kiểm soát lượng nhiệt khi nhào nặn kẹo. Nhờ vậy, kẹo Hội Thìn cu đơ luôn đảm bảo chất lượng và độ thơm ngon cho khách hàng. Hiện nay, thương hiệu cu đơ Hội Thìn đã được bạn bè trong và ngoài khu vực biết đến rộng rãi.
Mẹo sử dụng kẹo cu đơ
Ngoài việc bảo quản, bạn có thể áp dụng một số mẹo sau để thưởng thức kẹo cu đơ một cách ngon nhất:
- Kết hợp với trà : Kẹo cu đơ kết hợp tốt với trà xanh hoặc trà gừng, giúp cân bằng vị ngọt và tăng thêm trải nghiệm thưởng thức.
- Làm nóng từ từ : Nếu kẹo bị cứng do để lâu, bạn có thể cho vào lò vi sóng ở mức lửa nhỏ trong 5-10 giây để làm mềm kẹo và có hương vị thơm ngon hơn.
- Quà tặng ý nghĩa : Khi tặng kẹo cu đơ, hãy gói cẩn thận và kèm theo hướng dẫn bảo quản để người nhận có thể thưởng thức kẹo ở điều kiện tốt nhất.
Lưu ý khi mua kẹo cu đơ
Để đảm bảo kẹo cu đơ dễ bảo quản và chất lượng tốt, hãy chọn mua kẹo từ những công ty uy tín. Một vài lưu ý khi mua:
- Kiểm tra ngày sản xuất và ngày hết hạn trên bao bì.
- Chọn đồ ngọt có màu sắc tự nhiên, không quá sẫm hoặc có dấu hiệu của dầu mỡ.
- Chọn những loại kẹo được đóng gói kín và có bao bì chất lượng cao.
Kẹo cu đơ Hà Tĩnh không chỉ là một món đặc sản thơm ngon mà còn mang đậm giá trị văn hóa của vùng đất miền Trung. Để thưởng thức kẹo cu đơ chính gốc, bạn nên chọn mua tại những địa chỉ mua kẹo cu đơ Hà Tĩnh uy tín như các cơ sở sản xuất truyền thống tại thành phố Hà Tĩnh, huyện Cẩm Xuyên, hoặc các cửa hàng đặc sản nổi tiếng như Kẹo Cu Đơ Phong Nga, Cu Đơ Tứ Hương. Ngoài ra, bạn cũng có thể tìm mua kẹo cu đơ chất lượng qua các trang thương mại điện tử hoặc đại lý phân phối chính hãng. Hãy ưu tiên những địa chỉ cung cấp kẹo tươi mới, đóng gói cẩn thận và có thông tin rõ ràng về nguồn gốc để đảm bảo hương vị đậm đà và chất lượng tốt nhất!
